Gâteaux fondant au chocolat

 Idéal pour faire le plein de gourmandise sans pour autant passer du temps en cuisine. Ce gâteau et très facile à réaliser tout en étant très bon. je l'ai préparé ce weekend et refait aujourd'hui.

Ingrédients: 

  - 120g de chocolat noir

  - 120g de beurre

  - 80g de sucre

  - Une pincée de sel

  - 3 œufs

  - 100g de farine

  - 4g de levure chimique

 Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre au micro-onde, sinon mettez le beurre dans une casserole et le faire fondre, une fois qu'il est complètement fondu retirez la casserole du feu et ajoutez le chocolat préalablement hachez, laissez de coté pour 1min puis mélangez à l'aide d'une maryse ou d'une spatule, s'il reste quelque morceau de chocolat remettre la casserole sur le feu pour chauffer le tout, une fois le chocolat et le beurre bien mélangez versez-les dans un bol.

  Ajoutez le sucre, sel et les œufs et mélangez à l'aide d'un fouet. rajoutez-y la farine et la levure mélangez une dernière fois puis versez dans le moule. Enfournez dans un four préchauffer à 170°C pour environ 25min. laissez refroidir un peu avant de démouler.