Muffins aux myrtilles

Simplicité, efficacité, déliciosité, gourmandisité. Voila ma description pour ces muffins, ils sont vraiment très facile à faire et sont à tomber par terre. Moelleux à souhait, avec le craquant au-dessus apporté par le crumble. Ils n'ont pas réussi à passer la nuit les pauvre, aussitôt fait, aussitôt dévoré.
Bon, on ne tarde pas sur le blabla. Vite, la recette!!!!!!!!

Edit du 24/05/2018: bon cette recette est indéniablement une incontournable à la maison, on la refait sans cesse, du coup, j'en ai profité pour la faire en vidéo et aussi prendre de nouvelles photos.
 J'ai gardé les anciennes photos a la fin de l'article.

Voici la vidéo:

Pour environ 10 muffins
Ingrédients:
 Crumble:
  - 50g de beurre
  - 40g de farine
  - 60g de sucre

 Muffins aux myrtilles:
 - 180g de farine
 - 140g de sucre
 - 9g de levure chimique
 - 1/2 c.à.c de sel
 - 110g d'huile
 - 80g de lait
 - 1 oeuf
 - 1/2 c.à.c d'extrait de vanille
 - 150g de myrtilles
 - les zestes d'un citron

Crumble:
 Mélangez tous les éléments entre vos doigts jusqu'à ce que vous ayez une pâte homogène. Réservez au réfrigérateur.

Muffins aux myrtilles:
 Préchauffez votre four à 200°C.
 Dans un bol, tamisez ensemble la farine et la levure, ajoutez-y le sucre et le sel.
 Dans un autre bol, versez l'huile, le lait, l’œuf et l'extrait de vanille, fouettez brièvement: le but n'étant pas de faire mousser l'appareil, on veut simplement que tous les éléments soient bien mélangés. Versez-les sur les ingrédients secs, mélangez pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez finalement les zestes de citron et les myrtilles, mélangez une dernière fois.

 Versez votre pâte dans vos moules à muffins ou vos caissettes, déposez dessus quelques morceaux de crumble et enfournez pour environ 20min.
 A la sortie du four, laissez refroidir un peu avant de vous jeter dessus!! (:p) (:p)